相変わらず、ラーメンばかり食べてます！
どうも、体の半分はラーメンでできているイティーです。
今回はよく車で通って見かけてはいたけど、まだ行ったことのなかったラーメン屋に行ってきました！
その名は『ぼうそう家』
千葉県市原市にある「ぼうそう家」です。
名前からしてヤバそうですが、もちろん「暴走」ではなく「房総」から来てます笑
ここは工場地帯から近いのでトラックがよく停まっているんですね。
がっつり食べたいトラックの運転手も満足できるラーメンということでしょうか？
中はラーメン屋にしては結構広く、10人以上入れそうな空間です。
水とかも基本セルフサービスみたいです。でっかい炊飯器が存在感あります。
あと、店名といい、赤い看板といい、ここは僕の好きな横浜家系のラーメン屋みたいですね。
「武蔵家直系」と書かれた旗が置いてあるので、ここの店主は武蔵家で修行した人なのかな？
ちなみに武蔵家も大好きです！
オーダーしてすぐにラーメンが！
さあ、そうこうしている内にラーメンがやってきました！
結構、早めにきましたね！
オーダーは「麺固め、脂多め、味濃いめ」の最大スペックです！
僕は家系ラーメンではいつもこのオーダーにしています。
家系はやっぱりギトギトにするのが一番美味いですよ(脂苦手な人は真似しないでね)
スープに浮かぶ脂が食欲そそりますね〜。
ほうれん草が既にスープを吸ってシナシナになっています。
こいつだけでご飯1杯はいけちゃいますね笑
スープの味は、家系特有のしょっぱさとまろやかさが混合した非常に飲みやすい味でご飯が欲しくなってきます。
チャーシューもタンパクな固め仕様でいい感じです。
こういう脂多めなラーメンにトロトロチャーシューだと全体的にしつこいですからね。
麺モチモチ！
そして、肝心の麺は少し縮れた中太麺。脂でツヤツヤです！
たまんないですな！
かなり弾力があり、噛み応えがあります。
やっぱり、このくらいの太さだと「固め」が一番美味しい気がする！
少し芯が残ってるくらいの麺が好きです！
さあ、やっぱり家系ラーメンを食べていると欲しくなるのが白飯ですよね？
ライス食べ放題！
はい！無料でございます！
さすが、「武蔵家直系」ですね！
武蔵家と同じくライス無料で提供しています！
てことで、ライス追加！こちらもセルフサービス！
つまり何杯おかわりしてもタダ！
お腹空いたらここ来れば絶対お腹いっぱいになれるわけです！
お新香も食べ放題だから、ラーメン食べ終わったとしてもご飯食べれちゃいますね笑
まあ、今回は1杯だけいただきます！
まず、ライスを口いっぱいに頬張りながら、このギトギトスープを流し込む！
これが家系ラーメンの醍醐味です！
あとはスープに浸したほうれん草と一緒にいっても最高です！
いやー、お腹空かせてきたんだけど食べれないものですね〜。
大満足です！
市原市は家系ってあんまりないので、本格家系ラーメンが食べたい人は「ぼうそう家」に行ってみてはどうでしょう？
では！
